Gourmet

Dějiny bonbónů LEONE se začaly psát roku 1857, kdy si pan Luigi Leone otevřel svůj první obchod s cukrovinkami. Lahodné bonbóny se vyráběly hned za rohem, odkud se o čtyři roky později nadobro přestěhovaly do Turína – města, které v Itálii kraluje[číst více]

Pečené hrušky s gorgonzolou Suroviny: 2 hrušky William nebo Kaiser • 4 lžíce medu • 150 g gorgonzoly dolce  • hrst vlašských ořechů • tymián • sůl  • pepř Příprava: Hrušky podélně rozpulte, vykrojte jádřinec a řez pokapejte trochou medu. Položte je[číst více]

V kuchyni jsme teď více než kdy jindy, mnohdy se nám už ani nechce vařit a času není nikdy nazbyt… Vyzkoušejte rychlou a zdravou valašskou kyselici – je plná energie, vitamínů a navíc hezky zahřeje! O svůj osvědčený recept se[číst více]

Mnohé zdravotní potíže pomohou vyřešit bylinky, které běžně rostou na louce, v zahradě nebo v květináči. Obrovskou moc však mají i houby. Víte které? Meduňka sladká jako med Meduňce lékařské se dobře daří v každé zahrádce i v květináči. Je to[číst více]

Thajské seafood kari se slávkami, citronovou trávou a thajskou bazalkou Thajská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších kuchyní na světě. Jídla jsou kreativní, pikantní, ale také velmi zdravá. A to i proto, že velmi často sázejí na čerstvé mořské plody. Za chutí[číst více]

Týden od 21. do 27. září patří v desítkách restaurací holandským slávkám. Druhý ročník festivalu Prague mussel week nabízí zvýhodněná mušlová menu připravená skutečnými kulinářskými esy. Zapojili se například Les Moules, Bruxx či Grandhotel Pupp. Recepty na slávkové pochoutky od šéfkuchařů[číst více]

  Do pražského Obecního domu, se vrací slavná sbírka plakátů Alfonse Muchy. Tentokrát však návštěvníci výstavy iMUCHA mohou ve světové premiéře obdivovat slavná díla v pohybu. Tento unikátní kulturní zážitek si mohou hosté zpříjemnit zakoupením výhodného „kombo“ balíčku, který kromě vstupenky[číst více]

Váleček s pažitkou a oříšky Smíchejte 400 g sýru stracchino a 200 g ricotty. Přidejte asi deset nasekaných snítek pažitky, 30 g nasekaných oříšků, dvě sušená rajčátka nakrájená na kousky a dochuťte solí a pepřem. Sýrový krém naneste na pečicí[číst více]

Dokážou proměnit i obyčejný pokrm v gurmánskou specialitu, dochutí a ovoní každý recept a navíc díky nim můžete snížit množství použité soli. Jak můžete bylinky pěstovat, aby byly vždy čerstvé, anebo skladovat, abyste uchovali jejich vůni i chuť? Prozradíme vám spoustu[číst více]