By Lucie Janotova & Eva Jasanovska

Osvěžte se lahodnými studenými recepty z bezpeckových melounů

Znáte melouny Bouquet? Pokud ne, pak rozhodně doporučujeme vyzkoušet!

Meloun a horké počasí patří neodmyslitelně k sobě. Toto oblíbené ovoce totiž dokáže zchladit, osvěžit, hydratovat a dodat spoustu cenných minerálů, vitamínů a antioxidantů. Melouny Bouquet mají ještě jednu nespornou výhodu navíc – díky promyšlenému křížení neobsahují pecky, jen malé množství měkkých tenkých zrníček. Meloun je osvěžující svačinka, ale dobře se z něj připravují také rychlé recepty. Ty následující se hodí třeba k veselému prázdninovému obědu. Všechny se servírují za studena a chutnat budou dospělým i dětem.

 

 

Melounovo – mangová polévka s proscuittem a pepřem

  • • 200 g melounu Bouquet
  • 100 g manga
  • prosciutto (nebo jinou sušenou šunku)
  • špetku soli, pepř

Na okurkové pickles:

  • nastrouhaná salátová okurka
  • 4 lžíce octa
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžička soli
  • 100ml vody

Nejprve si připravte okurku, která polévku skvěle doplní. Zahřejte vodu, přidejte ocet, cukr a sůl a tímto rozvarem zalijte nastrouhanou okurku.  Samotná příprava polévky je velmi jednoduchá. Meloun spolu s mangem rozmixujte a jemně dochuťte pepřem a špetkou soli. Přibližně za hodinu bude okurka krásně odleželá a můžete začít se servírováním polévky. Nalijte na talíř, do středu vložte naloženou okurku a dozdobte natrhaným prosciuttem.

cara

 

Obložený chlebíček s černým sezamem

  • • meloun Bouquet nakrájený na tenké trojúhelníky
  • žervé
  • okurku
  • prosciutto
  • oblíbený chléb, veku nebo bagetu
  • černý sezam
  • koriandr

Menší chléb nebo bagetu nakrájejte na tenké plátky. Na takto připravené pečivo namažte žervé nebo jiný smetanovo-tvarohový sýr. Poté ozdobte okurkou nebo prosciuttem a navrch položte tence ukrojený meloun. Chlebíčky posypte sezamem a přidejte koriandr nebo petržel.

cara

 

Melounovo – malinová limonáda

  • • 300 g melounu Bouquet
  • 200 g malin
  • 1 pomeranč
  • perlivou vodu a hrst ledu

Meloun spolu s malinami rozmixujte zcela do hladka. Do takto připravené šťávy vymačkejte celý pomeranč a dolijte perlivou vodou. Dozdobit limonádu můžete například mátou či zbylými malinami. Díky melounu je limonáda sladká sama o sobě a není třeba ji nijak sladit. Pokud máte kyselejší maliny, můžete dosladit například javorovým sirupem.

Melouny Bouquet koupíte na www.nejlepsimelouny.cz

 

LUCIE
JANOTOVÁ

zakladatelka Bobovibe
Zdroje: archiv

Vydáno: 6.6.2020 | Všechny články autora



Může se vám také líbit:

  • Sluchátka Bose Headphones 700 získala v letošním ročníku prestižních designových cen Red Dot v kategorii „audio“ ocenění „Best of the Best“. Další ocenění Red Dot udělila porota produktu Bose Portable Home Speaker, který kombinuje audio systém pro chytré ozvučení a bezdrátový rozvod[číst více]
  •   Vánoční kampaň je tu a máte se opravdu na co těšit! Tiffany & Co. přestavuje novou vánoční kapitolu ze své kampaně “Believe in Dreams”, která přenese diváky do zákulisí dílny, kde se dějí bláznivé věci v surrealistickém prostředí plném[číst více]
  • Den matek se blíží. Pro ty, co nevědí, tak 12. května:-))) My s Lucií pro naše děti připravily svůj wish list a čekáme, že si to tu přečtou a vše zakoupí. Adriane, Bene, Anno…..!?  A že nám to hezky vyšlo na ten První máj,[číst více]

 



Wishlist