Osvěžte se lahodnými studenými recepty z bezpeckových melounů

Meloun a horké počasí patří neodmyslitelně k sobě. Toto oblíbené ovoce totiž dokáže zchladit, osvěžit, hydratovat a dodat spoustu cenných minerálů, vitamínů a antioxidantů. Melouny Bouquet mají ještě jednu nespornou výhodu navíc – díky promyšlenému křížení neobsahují pecky, jen malé množství měkkých tenkých zrníček. Meloun je osvěžující svačinka, ale dobře se z něj připravují také rychlé recepty. Ty následující se hodí třeba k veselému prázdninovému obědu. Všechny se servírují za studena a chutnat budou dospělým i dětem.

Melounovo – mangová polévka s proscuittem a pepřem

• • 200 g melounu Bouquet
• 100 g manga
• prosciutto (nebo jinou sušenou šunku)
• špetku soli, pepř

Na okurkové pickles:

• nastrouhaná salátová okurka
• 4 lžíce octa
• 2 lžíce třtinového cukru
• 1 lžička soli
• 100ml vody

Nejprve si připravte okurku, která polévku skvěle doplní. Zahřejte vodu, přidejte ocet, cukr a sůl a tímto rozvarem zalijte nastrouhanou okurku.  Samotná příprava polévky je velmi jednoduchá. Meloun spolu s mangem rozmixujte a jemně dochuťte pepřem a špetkou soli. Přibližně za hodinu bude okurka krásně odleželá a můžete začít se servírováním polévky. Nalijte na talíř, do středu vložte naloženou okurku a dozdobte natrhaným prosciuttem.

Obložený chlebíček s černým sezamem

• • meloun Bouquet nakrájený na tenké trojúhelníky
• žervé
• okurku
• prosciutto
• oblíbený chléb, veku nebo bagetu
• černý sezam
• koriandr

Menší chléb nebo bagetu nakrájejte na tenké plátky. Na takto připravené pečivo namažte žervé nebo jiný smetanovo-tvarohový sýr. Poté ozdobte okurkou nebo prosciuttem a navrch položte tence ukrojený meloun. Chlebíčky posypte sezamem a přidejte koriandr nebo petržel.

Melounovo – malinová limonáda

• • 300 g melounu Bouquet
• 200 g malin
• 1 pomeranč
• perlivou vodu a hrst ledu

Meloun spolu s malinami rozmixujte zcela do hladka. Do takto připravené šťávy vymačkejte celý pomeranč a dolijte perlivou vodou. Dozdobit limonádu můžete například mátou či zbylými malinami. Díky melounu je limonáda sladká sama o sobě a není třeba ji nijak sladit. Pokud máte kyselejší maliny, můžete dosladit například javorovým sirupem.

Melouny Bouquet koupíte na www.nejlepsimelouny.cz

Může se vám také líbit:

• 

  Sluchátka Bose vyhrávají Red Dot

  Sluchátka Bose Headphones 700 získala v letošním ročníku prestižních designových cen Red Dot v kategorii „audio“ ocenění „Best of the Best“. Další ocenění Red Dot udělila porota produktu Bose Portable Home Speaker, který kombinuje audio systém pro chytré ozvučení a bezdrátový rozvod[číst více]

  ---

• 

  Magické vánoce u Tiffanyho

    Vánoční kampaň je tu a máte se opravdu na co těšit! Tiffany & Co. přestavuje novou vánoční kapitolu ze své kampaně “Believe in Dreams”, která přenese diváky do zákulisí dílny, kde se dějí bláznivé věci v surrealistickém prostředí plném[číst více]

  ---

• 

  10 nejkrásnějších dárků nejen pro maminky!

  Den matek se blíží. Pro ty, co nevědí, tak 12. května:-))) My s Lucií pro naše děti připravily svůj wish list a čekáme, že si to tu přečtou a vše zakoupí. Adriane, Bene, Anno…..!?  A že nám to hezky vyšlo na ten První máj,[číst více]

  ---