Osvěžte se lahodnými studenými recepty z bezpeckových melounů
Meloun a horké počasí patří neodmyslitelně k sobě. Toto oblíbené ovoce totiž dokáže zchladit, osvěžit, hydratovat a dodat spoustu cenných minerálů, vitamínů a antioxidantů. Melouny Bouquet mají ještě jednu nespornou výhodu navíc – díky promyšlenému křížení neobsahují pecky, jen malé množství měkkých tenkých zrníček. Meloun je osvěžující svačinka, ale dobře se z něj připravují také rychlé recepty. Ty následující se hodí třeba k veselému prázdninovému obědu. Všechny se servírují za studena a chutnat budou dospělým i dětem.
Melounovo – mangová polévka s proscuittem a pepřem
- • 200 g melounu Bouquet
- 100 g manga
- prosciutto (nebo jinou sušenou šunku)
- špetku soli, pepř
Na okurkové pickles:
- nastrouhaná salátová okurka
- 4 lžíce octa
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 lžička soli
- 100ml vody
Nejprve si připravte okurku, která polévku skvěle doplní. Zahřejte vodu, přidejte ocet, cukr a sůl a tímto rozvarem zalijte nastrouhanou okurku. Samotná příprava polévky je velmi jednoduchá. Meloun spolu s mangem rozmixujte a jemně dochuťte pepřem a špetkou soli. Přibližně za hodinu bude okurka krásně odleželá a můžete začít se servírováním polévky. Nalijte na talíř, do středu vložte naloženou okurku a dozdobte natrhaným prosciuttem.
Obložený chlebíček s černým sezamem
- • meloun Bouquet nakrájený na tenké trojúhelníky
- žervé
- okurku
- prosciutto
- oblíbený chléb, veku nebo bagetu
- černý sezam
- koriandr
Menší chléb nebo bagetu nakrájejte na tenké plátky. Na takto připravené pečivo namažte žervé nebo jiný smetanovo-tvarohový sýr. Poté ozdobte okurkou nebo prosciuttem a navrch položte tence ukrojený meloun. Chlebíčky posypte sezamem a přidejte koriandr nebo petržel.
Melounovo – malinová limonáda
- • 300 g melounu Bouquet
- 200 g malin
- 1 pomeranč
- perlivou vodu a hrst ledu
Meloun spolu s malinami rozmixujte zcela do hladka. Do takto připravené šťávy vymačkejte celý pomeranč a dolijte perlivou vodou. Dozdobit limonádu můžete například mátou či zbylými malinami. Díky melounu je limonáda sladká sama o sobě a není třeba ji nijak sladit. Pokud máte kyselejší maliny, můžete dosladit například javorovým sirupem.
Melouny Bouquet koupíte na www.nejlepsimelouny.cz

JANOTOVÁ
zakladatelka Bobovibe
Zdroje: archiv
Vydáno: 6.6.2020 | Všechny články autora
Může se vám také líbit:
-
Bronzer: nejlepší letní líčidlo
Pokud bych si v létě měla zvolit jen jedno jediné líčidlo, byl by to spolehlivě bronzer. Když totiž zrovna nejedu na dovolenou a moje pleť není snědá tak, jak bych si v létě představovala, pár pohyby štětce si slunce na tváři[číst více]
-
Co pro mě znamená „moderní rodičovství“?
Nedávno jsme s Lucií měly tu čest hostovat krásný event… Akci, na kterou jsme pozvaly naše zajímavé a výrazné maminky, abychom si popovídaly na téma moderní rodičovství. Dorazilo i pár tatínků, z čehož jsme měly radost ještě větší. Protože rodičovství dnes již[číst více]
-
Vyzkoušeli jsme zdravé hubnutí! #Výzva5Max
#vyzva5max Doplňky stravy Gabriely Peacock užívám pravidelně. Na ten na hubnutí konkrétně se mě samozřejmě lidé ptají nejčastěji a na ten jediný jsem dlouho nemohla dát referenci sama za sebe. Já totiž po obou porodech kojením zhubla sama velmi rychle.[číst více]