Grepový sorbet se sektem
Osvěžte se v létě. Čím jiným než sorbetem!
Léto je v plném proudu a my přinášíme tip na ideální osvěžení v parném počasí. Spojením osvěžujícího ovoce a lahodného sektu vznikl sorbet, bez kterého už nebudete chtít trávit žádný letní večer.
Složení pro 8 porcí:
200 g cukru
1 citron
3 grepy
2x lahev Rotkäppchen Demi Sec
2 vaječné bílky (velikost M)
Příprava:
- V hrnci si uvařte cukrový sirup, ten si připravíte z 200 g cukru a 200 ml vody; vařte cca 2 minuty. Nechte sirup odležet. Nakrájejte citrony a grepy napůl a vymačkejte z nich šťávu (přibližně 200 ml džusu). Prolijte sítem a přidejte 100 ml Rotkäppchen Demi Sec.
- Bílky vyšlehejte do sněhu a smíchejte se směsí sektu Rotkäppchen Demi Sec a ovocné šťávy. Celou směs poté zmrazte na několik hodin, ideálně přes noc. Během prvních čtyř hodin průběžně každých 30 minut zamíchejte.
- Do každé sklenice vložte kopeček grepového sorbetu a zalijte Rotkäppchen Demi Sec a okamžitě podávejte.
Doba přípravy: 30 minut
Doba čekání: 12 hodin
Informace o výživě (na porci): asi 540 kJ, 130 kcal. Protein 1 g, tuk 0 g, uhlohydrát 28 g.
EVA
JASANOVSKÁ
zakladatelka Bobovibe
Zdroje:
JASANOVSKÁ
zakladatelka Bobovibe
Zdroje:
Vydáno: 8.7.2018 | Všechny články autora
Může se vám také líbit:
-
Světový designer Wanders vytvořil interiér i u nás!
Konečně i u nás vznikají spolupráce, o kterých můžou mluvit jinde ve světě… „V interiéru klenotnictví bylo naším cílem vytvořit co nejvíce smyslové prostředí. Chceme, aby lidé, kteří vstoupí, zapomněli na sebe a užívali si jedno magické překvapením za[číst více]
-
BoBo MaMa: Veronika Hejlíková
Za sebou má skoro dvacet let modelingu. Začínala ve čtrnácti letech a procestovala skoro celý svět. Do Prahy ji zpátky přivedla láska k muži. Dnes s manželem hercem Lukášem Hejlíkem žije mimo Prahu a přehlídková mola vyměnila za procházky po lese[číst více]
-
Moje tajná přání od Tiffany & Co.
Vánoce jsou oficiálně tady! Respektive už hodně blízko! Jak já tenhle čas miluji 🙂 Máte to stejně? Pokud ano, určitě mojí posedlost dobře chápete. Moje sváteční chvíle nestartují prvním sněhem, ani svařeným vínem, ani dekoracemi v ulicích Prahy, ale[číst více]
