Boborecept: Nejčokoládovější sušenky

Ptát se, jestli máte rádi čokoládu, je jako ptát se, jestli rádi jezdíte na dovolenou. Já osobně miluju tu hořkou a hutnou. Proto všechny dezerty, co doma tvořím, jsou většinou z této. Pokud koupíte kvalitní čokoládu, je to na výsledku rozhodně znát. Tyto cookies, naše nejoblíbenější, jsou jako kombinace cookies a brownies – bohaté, a mazlavé uvnitř. Jednoduché na přípravu, dlouho vydrží a navíc jsou fakt mňam. Nervy vám jistě poděkují… A i když se blíží plavková sezóna, občas si dát něco dobrého není hřích.

Ingredience:

150 g prosáté hladké mouky

100 g změklého másla

110 g tmavého cukru

1 vejce

30 g holandského kakaa

1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva

180 g rozpuštěné tmavé čokolády

100 g nalámané čokolády

hrst ořechů podle vlastní volby

kapka vanilkové esence

1 špetka soli

Postup:

• Máslo nejdříve nechte změknout a společně s cukrem jej vyšlehejte do nadýchané světlé pěny
• Do vyšlehané hmoty přidejte vejce a šlehejte několik minut, než se vám vše spojí
• Přisypte mouku, kakao, sůl, sodu a vanilkovou esenci
• Čokoládu si mezitím nechte rozpustit ve vodní lázni, o pokojové teplotě opatrně vmíchejte do směsi a jemně zamíchejte
• Přidejte nalámanou čokoládu a ořechy. Hmotu dejte alespoň na 20 minut do ledničky
• Troubu si předehřejte na 160 stupňů
• Z těsta vytvarujte kuličky, dejte na plech s pečícím papírem a nezapomeňte trochu uplácnout. Posypte oříšky
• Pečte cookies cca 12 minut, záleží na velikosti
• Po vyndání z trouby by měly být ještě měkké, ztuhnou, jakmile vychladnou

Hezké večery a sladká rána přeje Zuzka

Může se vám také líbit:

• 

  Kovidová lékárnička

  Sezóna viróz vrcholí, proto bychom neměli zapomínat na prevenci a mít vždy po ruce něco, co nám posílí imunitu a ulehčí od právě probíhajícího onemocnění. Ne vždy totiž máme možnost vyběhnout do lékárny, obzvláště, pokud skončíme v karanténě. Štěstí přeje připraveným,[číst více]

  ---

• 

  H&M představilo šaty z naprosto úžasného materiálu!

        Nová jarní kolekce H&M Conscious Exclusive jde stále vpřed. A to nejenom co se týče udržitelnosti použitých materiálů, ale taky stylu. Letos přináší nový revoluční udržitelný materiál BIONIC® – recyklovaný polyester vyrobený z plastových odpadů, které se[číst více]

  ---

• 

  Colours of Ostrava a elementy v H&M

  Klára Sedlo, MAXIM, Patrik Kriššák a Dávid Kurňavka. Čtyři mladí výtvarníci, kteří odhodlaně přijali výzvu vytvořit  uprostřed festivalového dění na letošních Colours of Ostrava  svá umělecká pojetí čtyř živlů. Pozoruhodný počin je součástí nové koncepce zóny H&M, které dominují právě[číst více]

  ---