Boborecept: Nejčokoládovější sušenky
Ptát se, jestli máte rádi čokoládu, je jako ptát se, jestli rádi jezdíte na dovolenou. Já osobně miluju tu hořkou a hutnou. Proto všechny dezerty, co doma tvořím, jsou většinou z této. Pokud koupíte kvalitní čokoládu, je to na výsledku rozhodně znát. Tyto cookies, naše nejoblíbenější, jsou jako kombinace cookies a brownies – bohaté, a mazlavé uvnitř. Jednoduché na přípravu, dlouho vydrží a navíc jsou fakt mňam. Nervy vám jistě poděkují… A i když se blíží plavková sezóna, občas si dát něco dobrého není hřích.
Ingredience:
150 g prosáté hladké mouky
100 g změklého másla
110 g tmavého cukru
1 vejce
30 g holandského kakaa
1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva
180 g rozpuštěné tmavé čokolády
100 g nalámané čokolády
hrst ořechů podle vlastní volby
kapka vanilkové esence
1 špetka soli
Postup:
- Máslo nejdříve nechte změknout a společně s cukrem jej vyšlehejte do nadýchané světlé pěny
- Do vyšlehané hmoty přidejte vejce a šlehejte několik minut, než se vám vše spojí
- Přisypte mouku, kakao, sůl, sodu a vanilkovou esenci
- Čokoládu si mezitím nechte rozpustit ve vodní lázni, o pokojové teplotě opatrně vmíchejte do směsi a jemně zamíchejte
- Přidejte nalámanou čokoládu a ořechy. Hmotu dejte alespoň na 20 minut do ledničky
- Troubu si předehřejte na 160 stupňů
- Z těsta vytvarujte kuličky, dejte na plech s pečícím papírem a nezapomeňte trochu uplácnout. Posypte oříšky
- Pečte cookies cca 12 minut, záleží na velikosti
- Po vyndání z trouby by měly být ještě měkké, ztuhnou, jakmile vychladnou
Hezké večery a sladká rána přeje Zuzka

LATANÍKOVÁ
food blogerka
Zdroje: archiv
Vydáno: 25.3.2018 | Všechny články autora
Může se vám také líbit:
-
Kovidová lékárnička
Sezóna viróz vrcholí, proto bychom neměli zapomínat na prevenci a mít vždy po ruce něco, co nám posílí imunitu a ulehčí od právě probíhajícího onemocnění. Ne vždy totiž máme možnost vyběhnout do lékárny, obzvláště, pokud skončíme v karanténě. Štěstí přeje připraveným,[číst více]
-
H&M představilo šaty z naprosto úžasného materiálu!
Nová jarní kolekce H&M Conscious Exclusive jde stále vpřed. A to nejenom co se týče udržitelnosti použitých materiálů, ale taky stylu. Letos přináší nový revoluční udržitelný materiál BIONIC® – recyklovaný polyester vyrobený z plastových odpadů, které se[číst více]
-
Colours of Ostrava a elementy v H&M
Klára Sedlo, MAXIM, Patrik Kriššák a Dávid Kurňavka. Čtyři mladí výtvarníci, kteří odhodlaně přijali výzvu vytvořit uprostřed festivalového dění na letošních Colours of Ostrava svá umělecká pojetí čtyř živlů. Pozoruhodný počin je součástí nové koncepce zóny H&M, které dominují právě[číst více]