Boborecept: Nejčokoládovější sušenky

Ptát se, jestli máte rádi čokoládu, je jako ptát se, jestli rádi jezdíte na dovolenou. Já osobně miluju tu hořkou a hutnou. Proto všechny dezerty, co doma tvořím, jsou většinou z této. Pokud koupíte kvalitní čokoládu, je to na výsledku rozhodně znát. Tyto cookies, naše nejoblíbenější, jsou jako kombinace cookies a brownies – bohaté, a mazlavé uvnitř. Jednoduché na přípravu, dlouho vydrží a navíc jsou fakt mňam. Nervy vám jistě poděkují… A i když se blíží plavková sezóna, občas si dát něco dobrého není hřích.

Ingredience:

150 g prosáté hladké mouky

100 g změklého másla

110 g tmavého cukru

1 vejce

30 g holandského kakaa

1 lžička jedlé sody nebo prášku do pečiva

180 g rozpuštěné tmavé čokolády

100 g nalámané čokolády

hrst ořechů podle vlastní volby

kapka vanilkové esence

1 špetka soli

Postup:

• Máslo nejdříve nechte změknout a společně s cukrem jej vyšlehejte do nadýchané světlé pěny
• Do vyšlehané hmoty přidejte vejce a šlehejte několik minut, než se vám vše spojí
• Přisypte mouku, kakao, sůl, sodu a vanilkovou esenci
• Čokoládu si mezitím nechte rozpustit ve vodní lázni, o pokojové teplotě opatrně vmíchejte do směsi a jemně zamíchejte
• Přidejte nalámanou čokoládu a ořechy. Hmotu dejte alespoň na 20 minut do ledničky
• Troubu si předehřejte na 160 stupňů
• Z těsta vytvarujte kuličky, dejte na plech s pečícím papírem a nezapomeňte trochu uplácnout. Posypte oříšky
• Pečte cookies cca 12 minut, záleží na velikosti
• Po vyndání z trouby by měly být ještě měkké, ztuhnou, jakmile vychladnou

Hezké večery a sladká rána přeje Zuzka

Může se vám také líbit:

• 

  8 nejkrásnějších bazénů světa (1. část)

  Nevím, jak vy, ale my v Bobovibe si dovolenou představujeme ideálně u bazénu. A ideálně ne jen tak u ledajakého 🙂 Proto jsme pro vás vybraly ty nejkrásnější po celém světě. Pokud tedy ještě nemáte vybranou letní destinaci, je čas[číst více]

  ---

• 

  Vyhrajte poukaz do našeho oblíbeného NILAstore!

  Určujte styl s námi! Podpořte blog BoBo ViBe a vyhrajte poukaz do NILAstore v hodnotě 1000 Kč. Víte, kdo jsou BoBo? Buržoazní Bohémové, kteří mimo jiné podporují i udržitelný rozvoj. Takové výrobky, Fair Trade a další krásné bytové doplňky, oblečení[číst více]

  ---

• 

  6 BoBo způsobů, jak snížit každodenní příjem kalorií

  Salát nové chuti Místo nízkotučných dresinků, které jsou většinou naprosto bez chuti a jediným jejich efektem je, že byste po jejich konzumaci nejraději snědli ještě půlku plechu čokoládových brownies, ochuťte svůj salát čerstvou citrónovou šťávou smíchanou se dvěma lžičkami strouhaného[číst více]

  ---