Boborecept: Muffiny podle Zuzky

K novému roku patří už tradičně i novoroční předsevzetí. Jedno z oblíbených je „já zhubnu“ nebo „budu jíst jenom zdravě“. Ale ruku na srdce, kolik z nás ho opravdu dodrželo po celý rok? Nemělo by totiž být o odpírání toho, co máme rádi. Pokud vás honí po práci chuť na sladké nebo z únavy sáhnete po čokoládě, není to hřích. Když nejde o tři šlehačkové dorty, tak se vaší figuře nic nestane. Pro dlouhodobější plán je ale lepší zásobit se recepty, kterých si můžete užívat takřka bez výčitek. Navíc pečení je úžasný relax, do kterého můžete zapojit celou rodinu.

Muffiny patří ke snadnějším receptům, a to je na nich právě tak báječné. Jsou rychlé, mohou vám s nimi pomoci i děti a báječně chutnají. Ovocné jsou navíc úžasně vláčné a v zimě je možné využít sezonního ovoce – jablek. Je důležité je vybrat trochu sladší, abychom nemuseli použít tolik cukru a pevnější, aby držela tvar. Pokud jste tedy unaveni z klasického štrůdlu, vyzkoušejte tyto bleskurychlé muffiny; kombinace jablek a pořádné dávky skořice s vlašskými ořechy je osvědčenou chuťovou bombou. A pokud jako já milujete drobenku, ta se na tyhle mini dortíčky úžasně hodí. Ale není povinná.

Ingredience:

• 280 g špaldové mouky (můžete použít i celozrnnou)
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 2 lžičky skořice
• 1 lžička muškátového oříšku
• 1/2 lžičky soli
• 110 g třtinového cukru
• 300 g jablek
• 2 vejce
• 250 ml jogurtu (nebo zakysané smetany)
• několik kapek vanilkové esence
• 100 g rozpuštěného másla
• 100 g nadrcených vlašských ořechů

Postup:

• Předehřejte troubu na 180 stupňů
• Muffinové košíčky vymažte trochou másla
• Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience
• Polovinu jablek nastrouhejte a polovinu nakrájejte na malé kousky a vmíchejte k suché směsi
• Ve větší misce rozmíchejte vejce, přidejte jogurt, zchladlé máslo a vanilkovou esenci
• V sypké směsi udělejte důlek a nalijte tekutý mix
• Velmi opatrně těsto promíchejte, jen tak, aby se ingredience spojily
• Těsto naplňte lžící do připravených košíčků a pečte cca 20 minut (záleží na velikosti formiček)
• Muffiny nechte ve formě vychladnout a podávejte.

Dobrou chuť

Zuzka

Může se vám také líbit:

• 

  Osvojte si následující kosmetické rutiny a vypadejte déle mladší

  Vzpomínáte si, když vám bylo dvacet? Já už jenom matně 🙂 Přesto přiznám, že jsem se né vždy chovala v kosmetické přípravě právě zodpovědně. Dnes se ukazuje, že je to mnohem důležitější, než jsme si mysleli. Proto věřte, že existuje[číst více]

  ---

• 

  Váš osobní online módní svět

  PS Dept Pro všechny módní nadšence, kteří milují módu, ale zatím jim rozpočet na vlastního stylistu chybí, je poradce v podobě PS Dept hotovým zázrakem. Ať už hledáte oblek na svatbu nebo jen kozačky nad kolena, co jste viděla na[číst více]

  ---

• 

  Krátké vlasy podle Instagramu! Proč se letos nechat ostříhat?

    Pokud bychom měly vyjmenovat jen jeden jediný trend letošního roku, pak to budou krátké vlasy. S dlouhou hřívou zkrátka letos příliš parády neuděláte. Pokud ale stejně jako my stále váháte, jestli sáhnout po nůžkách, nebo ne, zapátraly jsme na[číst více]

  ---