Boborecept: lehký vajíčkový salát

Vyhodili jste i letos natvrdo uvařená vejce po Velikonocích? Vajíčka uvařená na ty v roce 2019 už tento osud nepotká a příští rok se na tyto „zbytky“ budete těšit. Slibuju. Pokud milujete vajíčkový salát a také vás jako mě mrzí pouze to, jak málo ho lze sníst, mám pro vás skvělý tip – nahradit majonézu řeckým jogurtem. K Řecku mám osobní vztah a tenhle typ je hutný, krémový a hlavně relativně nekyselý. Ve spojení s vejci, čerstvou zeleninou a plátkem dobrého chleba si bleskurychle vytvoříte nutričně vyvážené jídlo, které v lednici vydrží i pár dní. 

Ingredience:

8 natvrdo uvařených vajec

100 ml řeckého jogurtu

2 lžíce kvalitní dijonské hořčice

1 lžička olivového oleje

najemno nasekaná jarní cibulka a pažitka

čerstvý pepř a sůl podle chuti

Postup:

• Vajíčka si uvařte natvrdo cca 6-8 minut podle velikosti
• V misce si rozmíchejte jogurt společně s hořčicí, olivovým olejem, solí a pepřem
• Vmíchejte nahrubo nakrájená vejce a promíchejte
• Vmíchejte jarní cibulku a dejte odležet do lednice alespoň na 1 hodinu
• Podávejte na opečeném chlebu s pažitkou a čerstvými cherry rajčátky

Dobrou chuť! 

Může se vám také líbit:

• 

  Zlaté hodinky Lenka Kerlická

  Jedinečné dámské náramkové hodinky Lenky Kerlické, inspirované elegantní kolekcí Wrap, které v sobě snoubí krásu moderních hodinářských technologií s precizností tradičního zlatnického řemesla. Umělecké zpracování z 60 gramů 18karátového zlata dává vyniknout zdánlivě nepolapitelnému toku času a pohybu, motivuje nás[číst více]

  ---

• 

  Šik doplňky, které by po třicítce měla vlastnit každá žena

  Existují jich desítky… Stylové lodičky, trendy kabelky, náhrdelníky nebo psaníčka… Přesto se však najdou takové, které vás zachrání přesně ve chvíli, kdy to budete potřebovat. A co si budeme nalhávat, zatímco ve dvaceti jsou pro nás nejdůležitější poslední módní trendy[číst více]

  ---

• 

  5 culíků, které můžete nosit kdykoliv a kdekoliv

    Někdy člověk prostě nemá nejlepší den, když jde o vlasy. Já nevím, jak vy, ale přesně v ten moment pak přichází na řadu culík. Ten obyčejný je ale nuda. Proto jsem zapátrala mezi světovými blogerkami a celebritami a našla[číst více]

  ---