By Lucie Janotova & Eva Jasanovska

Boborecept: lehký vajíčkový salát

Milujme, když tradiční jídla dostávají moderní podobu, díky "naší" Zuzce!

IMG_7509

 

Vyhodili jste i letos natvrdo uvařená vejce po Velikonocích? Vajíčka uvařená na ty v roce 2019 už tento osud nepotká a příští rok se na tyto „zbytky“ budete těšit. Slibuju. Pokud milujete vajíčkový salát a také vás jako mě mrzí pouze to, jak málo ho lze sníst, mám pro vás skvělý tip – nahradit majonézu řeckým jogurtem. K Řecku mám osobní vztah a tenhle typ je hutný, krémový a hlavně relativně nekyselý. Ve spojení s vejci, čerstvou zeleninou a plátkem dobrého chleba si bleskurychle vytvoříte nutričně vyvážené jídlo, které v lednici vydrží i pár dní. 

Ingredience:

8 natvrdo uvařených vajec

100 ml řeckého jogurtu

2 lžíce kvalitní dijonské hořčice

1 lžička olivového oleje

najemno nasekaná jarní cibulka a pažitka

čerstvý pepř a sůl podle chuti

Postup:

  • Vajíčka si uvařte natvrdo cca 6-8 minut podle velikosti
  • V misce si rozmíchejte jogurt společně s hořčicí, olivovým olejem, solí a pepřem
  • Vmíchejte nahrubo nakrájená vejce a promíchejte
  • Vmíchejte jarní cibulku a dejte odležet do lednice alespoň na 1 hodinu
  • Podávejte na opečeném chlebu s pažitkou a čerstvými cherry rajčátky

Dobrou chuť! 

 

IMG_7506

IMG_7507

IMG_7508

 

ZUZANA
LATANÍKOVÁ

food blogerka
Zdroje: archiv

Vydáno: 22.4.2018 | Všechny články autora



Může se vám také líbit:

  •   V patnácti se stala modelkou. Začala cestovat po celém světě, poznávat různé lidi, zajímat se o jídlo i zdravý životní styl. V pětadvaceti se ale rozhodla, že chce od života víc. V Londýně začala studovat univerzitu a brzy se[číst více]
  • bio kosmet uvodni nahledova Krémová omlazující pleťová maska a krém v jednom Perfektní péče zejména o sušší pokožku. Omlazující krémová pleťová maska Divine od L’Occitane s pozlaceným masážním aplikátorem má dvojí použití. V tenké vrstvě ji využijete jako standardní denní pleťovou péči nebo 1-2x týdně v[číst více]
  • Tenhle článek vznikl vlastně úplně náhodou, když mi kamarádka položila otázku, jaké produkty jsou pro mě nepostradatelné (a naopak). Narážela tak totiž na moji oblíbenou zábavu: když mám „svůj” večer, strašně ráda testuji nové kosmetické vychytávky! A že jich v[číst více]

 



Wishlist