Boborecept: lehký vajíčkový salát

Vyhodili jste i letos natvrdo uvařená vejce po Velikonocích? Vajíčka uvařená na ty v roce 2019 už tento osud nepotká a příští rok se na tyto „zbytky“ budete těšit. Slibuju. Pokud milujete vajíčkový salát a také vás jako mě mrzí pouze to, jak málo ho lze sníst, mám pro vás skvělý tip – nahradit majonézu řeckým jogurtem. K Řecku mám osobní vztah a tenhle typ je hutný, krémový a hlavně relativně nekyselý. Ve spojení s vejci, čerstvou zeleninou a plátkem dobrého chleba si bleskurychle vytvoříte nutričně vyvážené jídlo, které v lednici vydrží i pár dní. 

Ingredience:

8 natvrdo uvařených vajec

100 ml řeckého jogurtu

2 lžíce kvalitní dijonské hořčice

1 lžička olivového oleje

najemno nasekaná jarní cibulka a pažitka

čerstvý pepř a sůl podle chuti

Postup:

• Vajíčka si uvařte natvrdo cca 6-8 minut podle velikosti
• V misce si rozmíchejte jogurt společně s hořčicí, olivovým olejem, solí a pepřem
• Vmíchejte nahrubo nakrájená vejce a promíchejte
• Vmíchejte jarní cibulku a dejte odležet do lednice alespoň na 1 hodinu
• Podávejte na opečeném chlebu s pažitkou a čerstvými cherry rajčátky

Dobrou chuť! 

Může se vám také líbit:

• 

  Gabriela Peacock představila výživové produkty GP Nutrition v Praze!

    V patnácti se stala modelkou. Začala cestovat po celém světě, poznávat různé lidi, zajímat se o jídlo i zdravý životní styl. V pětadvaceti se ale rozhodla, že chce od života víc. V Londýně začala studovat univerzitu a brzy se[číst více]

  ---

• 

  Novinky v bio kosmetice

  Krémová omlazující pleťová maska a krém v jednom Perfektní péče zejména o sušší pokožku. Omlazující krémová pleťová maska Divine od L’Occitane s pozlaceným masážním aplikátorem má dvojí použití. V tenké vrstvě ji využijete jako standardní denní pleťovou péči nebo 1-2x týdně v[číst více]

  ---

• 

  5 beauty produktů, bez kterých se neobejdu

  Tenhle článek vznikl vlastně úplně náhodou, když mi kamarádka položila otázku, jaké produkty jsou pro mě nepostradatelné (a naopak). Narážela tak totiž na moji oblíbenou zábavu: když mám „svůj” večer, strašně ráda testuji nové kosmetické vychytávky! A že jich v[číst více]

  ---